julija_welboy (julija_welboy) wrote,
julija_welboy
julija_welboy

Category:

Самое приятное кафе



Что для вас самое приятное в кафе? Понятно, что идеала не существует, но каким качеством должно обладать заведение непременно, чтобы в него хотелось заходить?

Я представляю это так: немноголюдность. Без шорханья ног, пиканья гаджетов, боже упаси – разговоры в скайпе или по телефону; приглушенный и обязательно теплый свет и тишина такая, чтобы можно было разговаривать шепотом.

Отношение персонала мне не важно, пусть относятся, как угодно. Не хочу ни улыбок их, ни пожелания удачного дня, которое уже оскомину набило. А лучше всего, чтобы тебя не замечали.

[Spoiler (click to open)]
Почему-то считается хорошим тоном, когда клиента в заведении узнают. – "Здрааавствуйте! – а в глазах читается: припёрся. – Двойной эспрессо?". "Они меня раскусили", - говорит мой муж в таких случаях и меняет заведение. Но вскоре и там его начинают узнавать, он вынужден бежать и оттуда. Так и перемещается по кофейням, - благо, их в Москве на каждом шагу.

Когда кто-то узнал твой вкус, это все равно, что он узнал всего тебя. Как-то в одном сетевом заведении ввели новый скрипт: спрашивать у клиента имя. Ты делаешь заказ, а тебе говорят: "Как вас зовут"? О. хотел ответить "не ваше дело", но в итоге просто смолчал. А они не унимаются, допытываются каждый раз. Пришлось и оттуда уйти.

Всегда хочется быть немного инкогнито. Самое приятное в этом отношении кафе мы нашли на проспекте Мира. Небольшое, на два диванчика и три стола. Никакой музыки. Часто туда ходили, а продавщицы (нет, язык не поворачивается назвать их баристами) в упор нас не видели. Молча подадут тебе кофе, молча примут деньги. Посмотрят на тебя так, будто ты сливаешься со стеной, и никогда – никогда – ничего тебе не пожелают и не улыбнутся. Словом, ведут себя, как живые люди, а не автоматы.

На их лицах читались человеческие чувства: усталость, безразличие, но при этом и незлобивость. Самое приятное в них было – они не хотят угодить, не выжимают из себя любезность. Не хотят ничего о тебе знать – ни имени твоего, ни вкуса. Они и видеть тебя особо здесь не хотели бы, но деваться некуда. Словом, ведут себя как старые добрые советские продавцы.

Tags: Москва
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Старый фитнес-клуб

    Ушла из своего старого фитнес-клуба. Всё было в нем хорошо, но поскольку помещение было подвальное, зимой там жили комары. Они не кусались, но…

  • Банковский служащий

    Вечером звонит муж и спрашивает: куда делись деньги? У нас на карте ноль. Я говорю: не знаю. В банке сказали, их куда-то перевели, чтобы…

  • Сотрудница банка

    Пошла в банк менять карту - закончился строк действия. А там паренек на входе стоит из бывших мигрантов; смугленький, раскосенький - банковский…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments

Recent Posts from This Journal

  • Старый фитнес-клуб

    Ушла из своего старого фитнес-клуба. Всё было в нем хорошо, но поскольку помещение было подвальное, зимой там жили комары. Они не кусались, но…

  • Банковский служащий

    Вечером звонит муж и спрашивает: куда делись деньги? У нас на карте ноль. Я говорю: не знаю. В банке сказали, их куда-то перевели, чтобы…

  • Сотрудница банка

    Пошла в банк менять карту - закончился строк действия. А там паренек на входе стоит из бывших мигрантов; смугленький, раскосенький - банковский…